Esto se prepara rápido, necesitamos; Para la lasaña:
Tomate pelado
Pimientos del piquillo
Aguacate
Queso
Sal
Para el salmón:
Salmón fresco
Sal
Pimienta
Especias al gusto, Eneldo, citronela, etc.
La lasaña se elabora cortando en rodajas, o laminas el tomate y aguacate. Y pondremos alternando por capas tomate, a aguacate, y pimiento. Salaremos cada uno de los ingredientes un poco. Rematamos con una loncha de queso y gratinamos hasta que este dorado.
El salmón lo salpimentamos y añadimos las especies a elegir y cocemos en vaporera unos 3 o 4 minutos depende del tamaño.
Y listo para servir. Que aproveche.
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